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     經國管理暨健康學院 ~餐旅廚藝管理系~                     

分類清單
李宗家
姓名:李宗家
職稱:講師
連絡方式:02-24372093 #616
 
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學歷
1. 澳洲維多利亞大學餐旅及行銷研究所博士候選人
2. 美國威斯康辛州立大學STOUT分校餐飲管理碩士
3. 輔仁大學食品營養系食品科學組學士
 
專長:
1. 餐館管理
2. 連鎖店經營管理
 
授課科目:
1. 餐旅概論
2. 餐館管理
3. 餐旅英文
4. 餐旅服務品質管理
5. 連鎖店經營與管理
 
經歷:
1. 澳洲摩斯漢堡營運副總經理
2. 台灣摩斯漢堡營運課副理區經理開店店長
3. 經國學院進修部學務組兼總務組組長
4. Kitchen manager in Leean Chen Restaurant, Minneapolis, Minnesota, USA
 
專業證照:
1. 國際禮儀接待員乙級證照
 
著作:
1 .碩士論文 : A Study of Part-time Employee Turnover of Fast Food Restaurant in Taiwan
2. 博士論文 : Compulsory Citizenship Behavior in Taiwans Hospitality Industry (in progress)