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     經國管理暨健康學院 ~餐旅廚藝管理系~                     

分類清單
風雲榜

2018馬來西亞檳城Battle of the Chefs競賽           

經國學院餐旅廚藝管理系榮獲

金牌 周景堯主任   Andy Chou    PLATED DISHS Main Course 

金牌 陳亭彣     PETITE FOURS 盤式點心

金牌 陳健瑋     Bread Showpiece 麵包展示(金牌最高分)

銀牌 賴賢蕥    現場烹調 雞肉

 

影片1  賴賢蕥

 

【2018FHA新加坡國際美食大賽】榮獲1金1銀2銅成果發表
 

 

2018FHA新加坡國際美食大賽】榮獲112銅成果發表

      FHA 新加坡廚藝挑戰賽FHA Culinary Challen...

賀~餐旅管理系陳健瑋同學系參加

2017果雕藝術廚藝交流協會第一屆國際廚藝美食藝術大獎榮獲銀牌

賀~餐旅管理系及餐飲廚藝系參加

第19屆FHC中國國際烹飪藝術大賽榮獲2金3銀4銅

~本校餐旅管理系莊智穎同學及餐飲廚藝系陳駿睿同學

參加2017環球廚神 世界菁英賽

榮獲最高榮譽金獎、銀牌、最佳創意獎

~餐旅管理系及餐飲廚藝系同學

參加2017TUCC泰國廚師極限挑戰賽

榮獲1422佳作

~本校餐旅管理系簡如怡同學參加

2017 UIBC世界盃青年西點大賽台灣選拔賽榮獲冠軍

~餐旅管理系簡如怡同學及餐飲廚藝系陳鼎憲同學

參加2016年台日城市盃烘焙邀請賽榮獲冠軍

第18屆FHC中國國際烹飪藝術比賽

榮獲二銅

賀~本校餐旅管理系及餐飲廚藝系同學

參加台灣國際美食節TCAC廚藝挑戰賽榮獲5銅牌

~本校餐旅管理系同學參加2016FHA新加坡

國際美食大賽榮獲5銅牌

33屆聖地牙哥蛋糕藝術競賽

榮獲非職業雕塑組亞軍

2016世界盃點心大賽台灣代表隊選拔賽

糖雕工藝組榮獲金獎

2015海院盃全國創意手沖咖啡比賽

榮獲優勝

2015聖誕節蛋糕比賽Christmas Cake Contest

榮獲冠軍、最佳創意及季軍

第一屆饗賓盃餐飲新秀選拔賽

榮獲第三名

2015創意養生餅乾烘焙競賽

榮獲第三名

 

2015年馬來西亞吉隆坡國際廚藝競賽

榮獲三銅牌

2015 六協盃亞洲青年廚師刀工藝術大賽
 
狂賀經國餐旅系
日式刀工-彭啟軒榮獲金牌。
西式刀工-丁子軒榮獲銀牌。
中式刀工-丁子軒榮獲銀牌。
西式刀工-黃律凱榮獲銅牌。
日式刀工-丁子軒榮獲銅牌。
現場蔬果雕-丁子軒榮獲銅牌。
丁子軒同...