經國管理
暨健康學院 ~餐旅廚藝管理系~
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課程規劃
日間部餐旅廚藝管理系(四技)學分表
日間部餐旅廚藝管理科(五專)學分表
進修部餐旅廚藝管理系(四技)學分表
進修專校餐旅廚藝管理科(二專)學分表
進修學院餐旅廚藝管理系(二技)學分表
雙主修及輔系辦法
107-1四技輔系之辦法、條件及審查標準
107-1四技雙主修之辦法、條件及審查標準
106-2四技雙主修之辦法、條件及審查標準
106-2四技學生餐旅管理系輔系之辦法、條件及審查標準
餐旅廚藝管理系課程模組
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實習資訊
實習辦法
校外實習報告須知
餐旅廚藝管理系科校外實習成績與獎懲辦法
餐旅廚藝管理系(科)校外實習實施辦法
實習委員會組織章程
校外實習課程作業要點
建教合作校外實習合約書-五專
建教合作校外實習合約書-四技
實習單位一覽表
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105-1校外實習單位一覽表
實習問卷
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實習問卷網址—單位
實習表單下載
實習訪視總表
訪視貼相片
校外實習職缺調查表-五專
校外實習職缺調查表-四技
餐旅廚藝系校外實習不適應輔導與轉換作業程序
建教合作校外實習合約書(五專)
建教合作校外實習合約書(四技)
活動翦影
2018佛光盃國際蔬食挑戰賽榮獲金牌及優勝
2018 JCRC景文科大咖啡烘豆大賽榮獲冠軍
2018年Gateaux社團法人台灣蛋糕協會聖誕節蛋糕競賽
第一屆Salon Culinaire2018年河內廚藝人才競賽
第一屆Salon Culinaire2018年河內廚藝人才競賽
河內「Cao Ba Quat 高中」舉辦「第一屆Salon Culinaire2018年河內廚藝人才競賽」成果發表會暨廚藝示範教學
河內「Cao Ba Quat 高中」舉辦「第一屆Salon Culinaire2018年河內廚藝人才競賽」成果發表會暨廚藝示範教學
2018基隆特色美食節-基隆好食
2018基隆特色美食節-基隆好食
2018基隆好食-海撈漁夫鍋
2018基隆好食-海撈漁夫鍋
經國學院第13屆新生盃萬聖節舌尖故宮創意料理
經國學院第13屆新生盃萬聖節舌尖故宮創意料理
信義國中建德國中技藝班20181009
2018馬來西亞檳城Battle of the Chefs競賽
2018迎新露營
2018四技迎新露營
2018五專迎新露營
2018 UIBC世界盃青年西點大賽
2018年世界年輕廚師菁英賽
海外參訪團2018年8月29日上午在我們ICIF🇮🇹校本部參加經典4道料理示範課程
2018年TUCC泰國廚師極限挑戰賽
基隆市106學年度國中技藝教育課程餐旅群暨家政群成果展發表會
中華文化總會2018 原遊會-夏夜藝文聯誼活動
第二屆王品托盤大賽冠軍
豐漁宴
97年實習說明會
97年國宴
96迎新
法式飲食活動
潛艇堡大作戰
泰式料理
98五專五張證照
98霸王水餃
98四餐四乙餐廳經營實務-宮廷御膳
98四餐四甲餐廳經營實務-伍零復古餐
98辛香料餐飲創意競賽
98香藥草教師研習營
98搞怪萬聖節
國家文化總會「2009新春文薈」
義大利巴薩米哥醋與葡萄酒進階感官品評研習營
義大利巴薩米哥醋與葡萄酒進階感官品評研習營
風雲榜
競賽成果
系學會
證照競賽獎勵
證照競賽獎勵
DIY創意教學
規則辦法
餐旅廚藝管理系(科)實習教室管理要點
餐旅廚藝管理系 IEET認證諮詢委員會設置辦法
實習教室借用時間-7月
餐旅廚藝管理系(科)課程發展委員會設置要點
服儀管理辦法
越南專班
專班介紹
課程規劃
餐飲廚藝專班 107學年度秋季班 日間部四技餐旅廚藝管理系 學分表
餐飲服務專班 106學年度春季班 日間部四技餐旅廚藝管理系 學分表
師資陣容
周景堯
王文才
應敏貞
張綉瑩
劉東春
陳櫻珠
溫心儀
活動剪影
河內「Cao Ba Quat 高中」舉辦「第一屆Salon Culinaire2018年河內廚藝人才競賽」成果發表會暨廚藝示範教學
第一屆Salon Culinaire2018年河內廚藝人才競賽
20181021越南專班水餃、鍋貼、酸辣湯
20181017越南專班一年級烘焙體驗
20181006越南專班滷炸雞腿、咖哩豬飯
20180930肉包、豆沙包及桃酥體驗
106-2 新南向產學合作-越南專班成果月報(107年6月)
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