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     經國管理暨健康學院 ~餐旅管理系~                     

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2017東區客家美食料理比賽
旨: 檢送本府辦理「2017東區客家美食料理比賽」活動簡章1份,惠請協助宣傳並鼓勵所屬踴躍報名參加,請查照。

 
明:  
  一、 為傳揚客家飲食文化,提升客家美食知名度,客家委員會透過與地方政府合作,以合辦方式舉辦客家美食比賽系列活動,其帶動客家美食產業發展,讓客家美食普及推廣。
  二、 旨揭活動以2-4人為1隊組隊參賽,分初賽書面審核與決賽實作方式進行:
     (一)決賽日期:106年9月23日(星期六)。
     (二)決賽地點:羅東文化工場(宜蘭縣羅東鎮純精路一段96號)。
     (三)比賽組別:分「職業組」及「社會暨青年組」。
     (四)比賽方式:以指定食材﹙宜蘭嚴選米﹚搭配客家醬缸飲食文化食材,創造出一套含前菜、主菜與點心之創意套餐料理。
     (五)獎項:每組選出金牌、銀牌、銅牌、優選、佳作廚神獎、創意無限獎及最靚親友啦啦獎各1名,獲選隊伍頒發獎金、獎座、獎狀及獎牌,總獎金達19萬1,000元。
     (六)報名日期:即日起至9月6日止。
     (七)報名方式:請先於網路完成報名,再將報名資料掛號郵寄或親送至「26059宜蘭縣宜蘭市嵐峰路二段20號-宜蘭囝仔活動企劃顧問有限公司-2017東區客家美食料理比賽收」。
     (八)活動網址:http://www.hakka-yilan.com.tw/
     (九)相關活動詳情逕洽宜蘭囝仔活動企劃顧問有限公司(電話:03-9366665分機225;電子信箱:ilan.cindy0624@gmail.com)

 

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