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     經國管理暨健康學院 ~餐旅廚藝管理系~                     

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2018臺北國際烘焙展暨設備展
旨: 本署於本(107)年3月15日至18日「2018臺北國際烘焙展暨設備展」展場中設有「國產米榖粉及雜糧多元應用創意館」,敬邀貴校師生踴躍前往參觀,請查照。

 
明:  
  一、 旨揭烘焙展之多元應用創意館,本署特邀請全臺16家具創新性及市場潛力之米榖粉烘焙精品業者,及具產銷履歷之紅豆、黑豆、花生、果乾、果餡、果醬等餡料供應商共同參展,敬邀貴校相關科系師生蒞臨參觀,瞭解國產米榖雜糧的原料及產品的競爭優勢及發展現況。
  二、 有關多元應用創意館之展出資訊,說明如下:
     (一)展出時間:107年3月15日(星期四)至18日(星期日),共計4日,每日10時至18時,3月15日(星期四)為專業參觀日,3月16(星期五)日至18日(星期日)開放一般民眾購票參觀。
     (二)展出地點:臺北南港展覽館4樓(台北市南港區經貿二路1號4樓),展區號碼:M812。
     (三)本展覽為售票展覽,採電子門票入場,每張200元。
     (四)活動內容:
     1、米榖雜糧精品展銷區:16家優質國產米榖雜糧產品廠商,現場提供最新採購資訊及產品試吃。
     2、新興米穀粉烹飪示範暨行銷推廣區:由本署輔導之米榖粉製粉業者辦理米榖粉料理教學,並提供米榖粉規格及米穀粉供貨資訊等諮詢服務。
     3、「鮮享農YA-農糧署」粉絲專區:凡於現場按讚成為本署官方粉絲專頁「鮮享農YA-農糧署」粉絲者,贈送米榖粉1盒(含食譜),另於現場打卡再加碼贈送米點心麵1包。
     4、另於現場安排網紅進行米榖粉料理教學、米榖粉產品特色介紹及米榖粉產業鏈輔導成果展出等內容,極具教育意義,歡迎蒞臨參觀體驗。
  三、 旨揭烘焙展另針對烘焙類別相關之高中職及大專院校系所提供以下參訪優惠:
     (一)校系參訪申請:
     1、凡於本年3月5日前提出申請,即可享有校系參訪優惠,學生每人100元,教師依校系報名人數比例,提供教師免費入場額度。
     2、參訪時間:本年3月15日(星期四)上午10時30分至下午6時。
     (二)「烘焙證照有夠罩」活動:凡具有烘焙食品(或中式麵食加工)乙、丙級證照、國際烘焙證照或國外烘焙課程結業證明書等烘焙相關證照者,於本年3月8日前完成線上申請,即可免費參觀旨揭烘焙展乙次。
     (三)有關校系參訪申請、「烘焙證照有夠罩」相關辦法及報名方式,請逕至旨揭烘焙展官方網站查詢(網址:https://www.tibs.org.tw/)。
     (四)參訪申請聯絡窗口:展昭國際企業股份有限公司賴韋中先生,電話:02-2659-6000轉256,電子信箱:marketing@chanchao.com.tw。

 

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