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     經國管理暨健康學院 ~餐旅管理系~                     

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台灣國際美食節TCAC廚藝挑戰賽榮獲5銅牌

賀~本校餐旅管理系及餐飲廚藝系同學

參加台灣國際美食節TCAC廚藝挑戰賽榮獲5銅牌

2016台灣國際美食節TCAC廚藝挑戰賽

「台灣廚藝美食協會」歷經多年努力與「外交部非政府組織國際事務委員會」的協助,終於20125月獲得「世界廚師聯合會」

認可,正式成為WACS會員。今年籌辦首屆的「2016台灣國際美食節TCAC挑戰賽」,希望藉由本次的活動與競賽,

讓台灣的美食產業與廚藝水平持續在國際舞台上發光發熱;並且促成「臺中市」與國際接軌,落實臺中市成為國際城市的目標!

狂賀經國學院參加第二屆台灣國際美食節-TCAC挑戰賽,榮獲5銅牌!

「中式豬肉」-四餐四甲 丁子軒同學

「中式雞肉」-四餐四甲 丁子軒

「西式鴨肉」-四餐四乙 莊智穎

「西式挪威峽灣鱒魚」-四餐四甲 李晴

「翻糖藝術」-四廚一甲 楊詠帆

 

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