最新消息 - 餐旅廚藝管理系餐旅廚藝管理科

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第一屆Salon Culinaire2018年河內廚藝人才競賽 [ 2018-12-04 ]

經國管理暨健康學院餐旅廚藝管理系參加「第一屆Salon Culinaire2018年河內廚藝人才競賽」，榮獲2金、4銀、5銅、1佳作，6位同學參加12項賽事全部獲獎!
感謝指導老師曾志昌老師及符聖憶老師，特別感謝武橋興小姐鼎力協...

河內「Cao Ba Quat 高中」舉辦「第一屆Salon Culinaire2018年河內廚藝人才競賽」成果發表會暨廚藝示範教學 [ 2018-12-04 ]

2018年12月1日於越南河內市

經國管理暨健康學院餐旅廚藝管理系
在河內「Cao Ba Quat 高中」舉辦「第一屆Salon Culinaire2018年河內廚藝人才競賽」成果發表會暨廚藝示範教學。感謝 GBS 團隊鼎力協助，發...

2018第二屆帕莎蒂娜正修盃全國創意烘焙大賽 [ 2018-12-04 ]

主

旨：

本校餐飲管理系舉辦「2018第二屆帕莎蒂娜正修盃全國創意烘焙大賽」，敬請　惠予公告周知，並鼓勵　貴校相關科系學生踴躍報名參加，請　查照。

說	明：
	一、	初賽日期：107年12月12日(...

2018基隆特色美食節-基隆好食 [ 2018-11-28 ]

2018基隆特色美食節-基隆好食

海撈漁夫鍋總決賽，很辛苦完成28鍋基隆海鮮漁夫鍋評審。很滿足的甜蜜負擔!

基隆在地海鮮太棒了！

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義大利巴薩米哥醋與葡萄酒進階感官品評研習營 [ 2018-11-28 ]

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107年教育部補助大專校院職場安全衛生教育訓練 [ 2018-11-15 ]

主

旨：

本校通識暨語文中心舉辦「107年教育部補助大專校院職場安全衛生教育訓練」活動，敬邀貴校學生踴躍參加，請查照。

說	明：
	一、	本活動訂於107年11、12月份，分3梯次假本校舉行，詳細時...

2018基隆好食-海撈漁夫鍋 [ 2018-10-29 ]

經國學院第13屆新生盃萬聖節舌尖故宮創意料理 [ 2018-10-25 ]

經國學院第13屆新生盃萬聖節舌尖故宮創意料理

影片1

影片2

影片3

影片4

2018 第二屆國際廚藝美食藝術大獎競賽 [ 2018-10-11 ]

2018 第二屆國際廚藝美食藝術大獎競賽恭喜經國學院餐旅廚藝管理系榮獲1金1銀 107年10月11日金牌徐蔚昀 ( 五餐廚三丙 ) 烘焙組翻糖蛋糕銀牌蔡勇志 ( 四餐一甲 ) 中式冷拼再接再厲為校爭光!! 感謝指導老師李家成老師及郭品岑老師

2018馬來西亞檳城Battle of the Chefs競賽 [ 2018-10-07 ]

2018馬來西亞檳城Battle of the chefs競賽

經國學院餐廚系榮獲

金牌周景堯主任 Andy Chou
PLATED DISHS Main Course

金牌陳亭彣
PETITE FOURS 盤式點心

銀牌賴賢蕥
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【2018FHA新加坡國際美食大賽】榮獲1金1銀2銅 [ 2018-10-04 ]

【2018FHA新加坡國際美食大賽】榮獲1金1銀2銅成果發表

【2018FHA新加坡國際美食大賽】榮獲1金1銀2銅成果發表

FHA 新加坡廚藝挑戰賽FHA Culinary Challen...

本校榮獲觀光休閒餐旅類企業最愛大學生調查前三名 [ 2018-10-04 ]

遠見雜誌2018企業最愛大學生調查

本校榮獲觀光休閒類企業最愛大學生調查前三名

新聞網址：

遠見新聞

MSN新聞

2018佛光盃國際蔬食廚藝挑戰賽 [ 2018-10-04 ]

主

旨：

本校辦理「2018佛光盃國際蔬食廚藝挑戰賽」，敬請鼓勵相關科系踴躍報名參加，請查照。

說	明：
	一、	為發揚傳統素食飲食文化及響應綠色餐飲之潮流，特別舉辦以「健康飲食，創意食尚」為主題之...

107-2申請實習單位一覽表 [ 2018-09-26 ]

2018年陸羽盃客家茶飲暨茶餐料理競賽 [ 2018-09-25 ]

主

旨：

檢送本校舉辦「2018年陸羽盃客家茶飲暨茶餐料理競賽」活動簡章與報名相關資料如附件，敬盼貴校鼓勵餐飲相關科系學生踴躍報名參加，請查照。

說	明：
	一、	競賽宗旨：近年來政府積極推廣客家文...

2018三創盃全國觀光商品設計競賽 [ 2018-09-20 ]

主

旨：

檢附『2018三創盃全國觀光商品設計競賽』簡章，詳如附件，敬請查照。

說	明：
	一、	中華優質旅遊發展協會辦理『2018三創盃全國觀光商品設計競賽』，簡章相關內容，詳如附件。
	二...

2017果雕藝術廚藝交流協會第一屆國際廚藝美食藝術大獎榮獲銀牌 [ 2017-12-04 ]

賀~餐旅管理系陳健瑋同學系參加

2017果雕藝術廚藝交流協會第一屆國際廚藝美食藝術大獎榮獲銀牌

第19屆FHC中國國際烹飪藝術大賽榮獲2金3銀4銅 [ 2017-12-04 ]

賀~餐旅管理系及餐飲廚藝系參加

第19屆FHC中國國際烹飪藝術大賽榮獲2金3銀4銅

2017基隆城市產業博覽會翻糖蛋糕創意競賽決賽入選名單 [ 2017-10-06 ]

《2017基隆城市產業博覽會翻糖蛋糕創意競賽決賽入選名單》

恭喜以上入選者，10/21號比賽當天，加油！

2017基隆城市產業博覽會翻糖蛋糕創意競賽 [ 2017-09-20 ]

一、報名資格：

全國大專高中職餐旅相關科系，每科/系限2隊報名，每隊由1名選手組成（初賽內選出15隊進入決賽）。

二、指導單位：行政院農業委員會漁業署

補助單位：基隆市政府

主辦單位：經國管理暨健康學院餐旅管理系

協辦單位：嘉崧企業有限...

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