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     經國管理暨健康學院 ~餐旅廚藝管理系~                     

分類清單
2018 第二屆國際廚藝美食藝術大獎競賽 恭喜經國學院 餐旅廚藝管理系 榮獲1金1銀  107年10月11日     金牌 徐蔚昀 ( 五餐廚三丙 ) 烘焙組翻糖蛋糕  銀牌 蔡勇志 ( 四餐一甲 ) 中式冷拼  再接再厲為校爭光!!  感謝指導老師 李家成老師及郭品岑老師
 

2018馬來西亞檳城Battle of the chefs競賽

經國學院餐廚系榮獲

金牌 周景堯主任 Andy Chou
PLATED DISHS Main Course

金牌 陳亭彣
PETITE FOURS 盤式點心

銀牌 賴賢蕥
...

【2018FHA新加坡國際美食大賽】榮獲1金1銀2銅成果發表
 

 

2018FHA新加坡國際美食大賽】榮獲112銅成果發表

      FHA 新加坡廚藝挑戰賽FHA Culinary Challen...

遠見雜誌2018企業最愛大學生調查

 

本校榮獲觀光休閒類企業最愛大學生調查前三名

 

新聞網址:

 

遠見新聞

 

MSN新聞

 

 

旨: 本校辦理「2018佛光盃國際蔬食廚藝挑戰賽」,敬請鼓勵相關科系踴躍報名參加,請查照。

 
明:  
  一、 為發揚傳統素食飲食文化及響應綠色餐飲之潮流,特別舉辦以「健康飲食,創意食尚」為主題之...
 
旨: 檢送本校舉辦「2018年陸羽盃客家茶飲暨茶餐料理競賽」活動簡章與報名相關資料如附件,敬盼貴校鼓勵餐飲相關科系學生踴躍報名參加,請查照。

 
明:  
  一、 競賽宗旨:近年來政府積極推廣客家文...
旨: 檢附『2018三創盃全國觀光商品設計競賽』簡章,詳如附件,敬請查照。

 
明:  
  一、 中華優質旅遊發展協會辦理『2018三創盃全國觀光商品設計競賽』,簡章相關內容,詳如附件。
  二...
旨: 檢送本校「2018第一屆全國大專院校餐旅文學獎」徵文比乙份(如附件),敬請惠允協助公告並鼓勵踴躍投稿,請查照。

 
明:  
  一、 為提升寫作風氣,鼓勵文學創作,結合餐旅專業,特舉辦「201...

賀~餐旅管理系陳健瑋同學系參加

2017果雕藝術廚藝交流協會第一屆國際廚藝美食藝術大獎榮獲銀牌

賀~餐旅管理系及餐飲廚藝系參加

第19屆FHC中國國際烹飪藝術大賽榮獲2金3銀4銅

《2017基隆城市產業博覽會翻糖蛋糕創意競賽決賽入選名單》
 
 
恭喜以上入選者,10/21號比賽當天,加油!

一、報名資格:

全國大專高中職餐旅相關科系,每科/系限2隊報名,每隊由1名選手組成(初賽內選出15隊進入決賽)。

二、指導單位: 行政院農業委員會漁業署

補助單位:基隆市政府

主辦單位:經國管理暨健康學院餐旅管理系

協辦單位:嘉崧企業有限...

~本校餐旅管理系莊智穎同學及餐飲廚藝系陳駿睿同學

參加2017環球廚神 世界菁英賽

榮獲最高榮譽金獎、銀牌、最佳創意獎

 
明:  
  一、 依...

~餐旅管理系及餐飲廚藝系同學

參加2017TUCC泰國廚師極限挑戰賽

榮獲1422佳作

~本校餐旅管理系簡如怡同學參加

2017 UIBC世界盃青年西點大賽台灣選拔賽榮獲冠軍

~本校餐旅管理系同學參加

2016聖誕節蛋糕比賽Christmas Cake Contest

榮獲亞軍、季軍

~餐旅管理系簡如怡同學及餐飲廚藝系陳鼎憲同學

參加2016年台日城市盃烘焙邀請賽榮獲冠軍

第18屆FHC中國國際烹飪藝術比賽

榮獲二銅